«Kook» ղազախական հարթակը ռեստորանների համար սնունդ որոնելու և պատվիրելու համար ներգրավել է $200 հազար ներդրում։
Գործարքի արդյունքում ընկերության գնահատումը կազմել է $2 մլն, գումարը կուղղվի պրոդուկտի զարգացմանն ու թիմի հզորացմանը։
Ըստ վիճակագրության, հանրային սննդի երեք նոր կետերից մեկը փակվում է գործարկումից հետո առաջին տարում, իսկ ձեռնարկությունների 20%-ն էլ գոյատևում է մինչև հինգերորդ տարին:
Պատճառներից մեկը HoReCa հատվածի կողմից գնված ապրանքների բարձր արժեքն է, ինչը պայմանավորված է ռեստորանների համար ապրանքներ փնտրելու և մատակարարների հետ շփվելու բարդ և անթափանց գործընթացի պատճառով:
